Idag snackar Ewa och jag om vikten av en bra måltidsrutin
Dagens musik:
Mat utan sås – tvåbär
Lose my mind – Myra Granberg
Nu får ni två recept
Allt i ett gryta
2 port
160 gr köttfärs
3 potatisar
1 morot eller minimorötter
oregano,peppar mix,grönsaksbuljong, soja,vitlök,lökpulver,grillkrydda
1 pkt finkrossade tomater vatten
bryn köttfärsen
i med kryddorna
tärna potatisen smått och moroten
ha i tomatkross och vatten och koka upp tills potatisen och moroten är mjuk
servera med crème fraiche
Grönsakssoppa
Du kan ta vad du har hemma och tycker om i grönsaks väg.
Här är ett förslag:
2 portioner
1-2 morötter
2 potatisar
2-3 kulor fryst spenat
ev. lite gul lök
1 buljongtärning
7-8 dl vatten
Gör så här:
skala och skär grönsakerna i minder bitar, lägg o en kastrull. häll på vatten och buljong tärningen
kocka upp tills grönsakerna är mjuka.
mixa allt
och servera med bröd och aioli
