Idag snackar Ewa och jag om vikten av en bra måltidsrutin

Dagens musik:

Mat utan sås – tvåbär

Lose my mind – Myra Granberg

Nu får ni två recept

Allt i ett gryta

2 port

160 gr köttfärs

3 potatisar

1 morot eller minimorötter

oregano,peppar mix,grönsaksbuljong, soja,vitlök,lökpulver,grillkrydda

1 pkt finkrossade tomater vatten

bryn köttfärsen

i med kryddorna

tärna potatisen smått och moroten

ha i tomatkross och vatten och koka upp tills potatisen och moroten är mjuk

servera med crème fraiche

Grönsakssoppa

Du kan ta vad du har hemma och tycker om i grönsaks väg.

Här är ett förslag:

2 portioner

1-2 morötter

2 potatisar

2-3 kulor fryst spenat

ev. lite gul lök

1 buljongtärning

7-8 dl vatten

Gör så här:

skala och skär grönsakerna i minder bitar, lägg o en kastrull. häll på vatten och buljong tärningen

kocka upp tills grönsakerna är mjuka.

mixa allt

och servera med bröd och aioli