Abrahams Kitchen – David Haliva

Abrahams Kitchen är en kokbok om Israelisk och Palestinsk matkultur region för region, lite som den kokbok min svärmor har över brittisk mat. Men det är inte bara en berättelse om mat utan om den kulturella smältdegel som landet är, som exempel kan vi ta en sashimi med grapefrukt.

Matfotot i denna bok är otroligt härligt och färgstarkt. Ett exempel är en bild från en kryddhandlare på marknaden som ser lite ut som hur man köpte godis i kiosk förr. En färgrik matkultur med allt ifrån fisk.

Välgjort och snyggt, kan lika gärna ligga som coffeetablebok. 

Betyg 4/5

Medan kriget pågår finns ingen försoning – Anna-Lena Laurén

En artikel samling med texter kring Ryssland och Ukraina. Om den spända relationen dels i det nuvarande kriget men också Lauréns egna släkthistoria kring vinterkriget och likheterna mellan dessa. Hur vinden i Sankt Petersburg bara blir än tydligare och att få lämna sina barn och hund hos ens föräldrar då man inte kan garantera säkerheten för sitt barn. 

Ryssland inifrån och hur människor mår fruktansvärt dåligt. Det går inte att värja sig mot denna inblick i hur ett lands befolkning drabbas av stadschefens galenskap. När jag läser detta hör jag dessa rader ur Iiris Viljanens brevväxlingar

“Kommer du till våren, kommer du då hem. Tillbaka till landet där du blev till för länge sen. Gå av vid tågstationen där väntar pappa än och björkarna i vinden som du så väl känner igen”

Brevväxlingar – Iiris Viljanen

Det är så svårt att summera tankarna då det väcker så mycket känslor. Känslan av att även som journalist känna sig hotad och till sist utvisad för en krönika om Sergei Lavrov daterad i april 2023. Den ökända ryska byråkratin som jag läst om i missionärs skildringar från det tidiga 1990-talet. 

Anna-Lena skildrar även de inre spänningarna. Hur det till och med går så långt att det måste förbjudas att diskuteras politik i en av chattgrupperna hon är med i.  

En gripande berättelse. 

Betyget blir 4/5

Rice and Shine – Tove Nilsson

Rice and Shine är en kokbok från samma förlag som gav ut Potato Total. Här en kokbok om ris. Det är alltid intressant med den här typen av kokbok då det blir ett annat fokus än den typiska. I boken finns ett tydligt matsvinnstänk i att efter risotto kommer recept på arancini. 

Toves recept är enkla att följa. Jag provlagade hennes risotto al limone och den kommer definitivt göras flera gåbger. Fär att nämna något annat, receptet på paella. Äntligen ett recept som är enkelt och prisvärt.

Min enda kritik är typsnittet boken är satt i. Bokstäverna är aningens för tunna så det blir svårt att läsa i normalt ljus. 

Betyget blir 3,5/5

Alla ska äta – Elina Pahnke

En bok om hunger och svälten i världen. Den tar nästan ett moralfilosofiskt perspektiv på detta. I höghastighetssamhället där jag ser fler och fler leva på proteinshake och bars. Men också hur fler och fler får gå hungriga till följd av de ökade matpriserna. Då tillhör jag ändå en av de grupper som drabbats hårdast genom att inkomsterna inte ökat i takt med inflationen.

Det är inte utan att en textrad ur Jonathan Johanssons Dröm en dröm (Gullvik vs Hermodsdal) dyker upp i huvudet 

“Ett villabarn, vet ingenting om riktigt våld, om riktig hunger”.

En sanning i ett av kapitlen där Elina besökt en matutdelning i Malmö. Parallellen till hungerkravallerna som skildrades i tältprojeket är slående. Där superhypade HelloFresh (det finns naturligtvis andra matkassetjänster) gör att människor går sönder i kropparna i Findus gamla fabriker. Eller Malmös kampanj för att minska gängkriminalitet som analyserats i kriminologen Leandro Schclarek Mulinaris artikel “”Ni är inte välkomna i vårt fina Malmö”: Premisser för samhällsgemenskap i kamp mot organiserad brottslighet”. Rasperspektivet på hungerfrågan är intressant och hon drar sig inte för det. 

Det är en obehaglig men nyttig verklighet att möta. Den skam vi som inte har råd att handla etiskt utsätt för, när detta skrivs pågår en massbojkott mot de stora kedjorna. Gripande och aktuellt.

Betyget blir ⅘

Skilda världar

Musikpuben, Teater Blanca

Indiepop från Uppsala helt i stil med Yumi Zouma och The Mary Onettes/Det vackra livet. Starka melodier och drömska gitarrriff med sköra vokaler. Gitarristerna Erik och I lian är sällsynt samspelta. Vi spelade ju deras singel Blå mitella i program 53. 

Konserten är indelad i två set. Det första inleds med en version av Mauro Scoccos Jag saknar oss och även en försvenskning av Velvet Undergrounds I’ll be your mirror. Jag får mina favoritlåtar, Blå mitella och Fas II mot slutet.

Bra energi, men det märks att musikstilen är ny för publiken.

Betyget blir 4/5