Ett mågsidigt flöde av utvalda program.

  • Inga kategorier
  • Gemensamma projekt Radio Fyris utvalda

    Klicka
    HÄR
    för mer

    Fyris Mat: Köttfärssoppa

    Välkommen till första avsnittet av Fyris Mat där Simon och Veronica lagar en köttfärssoppa.

    Köttfärssoppans 8 steg.

    1. Ansa, skölj och skär purjolöken i tunna skivor.
    2. Skala och riv moroten och palsternacka grovt. 
    3. Mät upp margarinet i en kastrull sätt på plattan och låt margarinet bli ljusbrunt.
    4. Fräs köttfärs och purjolök i kastrull i ca 3 min. Smula sönder köttfärsen med trägaffel. Tänk på att sänka värmen.
    5. Tillsätt den rivna moroten, palsternackan, vattnet och buljongtärningen.
    6. Sätt på locket och höj värmen så det kokar upp.
    7. Sänk värmen och koka mellan 8 till 10 minuter med locket på.
    8. Tillsätt örter. Smaka av och salta efter behov.

    Fyris Mat är ett samarbete mellan Fyrisskolan och Radio Fyris.